何铁手，金庸武侠小说《碧血剑》中的重要角色，《鹿鼎记》中也有她出场情节，何铁手千娇百媚，艳若桃李，从小为了练功割断一只手装上一枚铁钩。原为五毒教教主，后爱上(新修版中并没有此节)女扮男装的夏青青，并为了她弃恶从善(新修版中是见承志武功高强遂拜袁承志为师后弃恶从善)，得知夏青青为女子后万念俱灰，想用金蛇咬喉自杀，但被袁承志救下，后拜袁承志为师投入华山门下，改名为“何惕守”。
人物简介
何铁手，金庸笔下之小说人物，在《碧血剑》及《鹿鼎记》里出现，原为云南五毒教教主，后拜入华山派门下袁承志为师，由袁承志为其赐名为何惕守，有警惕别做坏事，严守规矩，正正派派之意。
《碧血剑》时，何铁手原为五毒教教主之女，从小为了练功割断左手装上一铁钩，后接掌教主之位，曾暗恋(新修版中并没有此节)女扮男装的夏青青。至《鹿鼎记》时曾出现赠送暗器含沙射影给韦小宝。何铁手情路坎坷而终身未婚。
基本介绍
姓名：何铁手/何惕守(原名何铁手，拜入华山派之后改名为何惕守，有警惕别做坏事，严守规矩，正正派派之意)
性别：女
族系：苗族
故乡：云南
容貌：凤眼含春，长眉入鬓，嘴角含着笑意，约莫二十二三岁年纪，目光流转，甚是美貌。她赤着双足，每个足踝与手臂上各套着两枚黄金圆环，行动时金环互击，铮铮有声。肤色白腻异常，远远望去，脂光如玉，头上长发垂肩，也以金环束住。
双手：右手白腻如脂，皎白若雪，五枚尖尖的指甲上还搽着粉红的凤仙花汁，但左手手掌却已割去，腕上装了一只铁钩。
双足：她赤着双足，每个足踝与手臂上各套着两枚黄金圆环，行动时金环互击，铮铮有声。
双目：星眼流波，目光流转。
肤色：肤色白腻异常，远远望去，脂光如玉。
声音：语音娇媚，柔美动听，说的是一口云南土音，又糯又脆，加了不少嗲声嗲气。
气质：与人动手是仍是笑靥迎人，言笑之间尤其动人心魄，因她是苗家女子，对繁文缛节很不耐烦。
衣饰：粉红色纱衣、白衣、鹿鼎记出场时穿黄衫，她赤着双足，每个足踝与手臂上各套着两枚黄金圆环，行动时金环互击，铮铮有声。头上长发垂肩，也以金环束住。
个性写照：好强要胜，性子刚硬，灵敏精明，千娇百媚，风情万种，在高超手段外总是笑靥迎人，就像一朵美艳非凡，婉转柔美的罂粟花，媚到了骨子里。
父：前五毒教教主姓名不详
母：不详
姑姑：何红药
师父：袁承志
师娘：温青青
身分：原为五毒教主，叛教之后为华山弟子
出场年龄：二十三岁
初恋年龄：二十三
初恋对象：夏青青
名言佳句：“我从前不懂，姑姑为什么会如此情痴，见了一个男人就这般颠倒……我……我……好吧，我不要你什么，你记得我也好，忘了我也好。”“什么上作下作?杀人就是杀人，用刀子是杀人，用拳头是杀人，下毒用药，还不一样是杀人?江湖上的好汉瞧不起?哼，谁要他们瞧得起了?像吴之荣，他去朝廷告密，杀了几千几百人，他不用毒药，难道就该瞧得起他了?”
武功：五毒教、华山派正邪两大派的武功
兵件暗器：铁蜈钩(左手掌割去，铁钩装在手上，作纤纤女手之形)、金鋘钩、蝎尾鞭、软虹蛛索、含沙射影(鹿鼎记中赠与韦小宝，针上原有剧毒，加入华山后改用麻药)、剑(较不善使)
擅长：下毒、使毒、弄毒物毒虫等等
人物形象
声音描写
1、那女子说道：“请教尊客贵姓?”【语音娇媚】。
2、何铁手陡然收索，笑道：“蝎尾鞭是我的呀。你使我兵器，害不害臊呀?”【说的是一口云南土音，又糯又脆，加了不少嗲声嗲气】，手下却毫不延缓。(摘自《碧血剑》)
3、何铁手咯咯娇笑，柔声道：“你们师父难道是三岁娃娃，迷路走失了，却来问我要人。你们把师父交给我照管了?好吧，我帮你们找找吧，免得他可怜见儿的，流落在外，没人照顾。也不知是给人拐去了呢，还是给人卖到了番邦。”宛儿心道：“【原来这女人说话，总是这么娇声媚气的，我先前还道她故意向袁相公发嗲】。”(摘自《碧血剑》)
4、这女子伸手在那给老翁击伤的女子背上按摩。那伤者哇的一声，吐出一大口鲜血，跟着又是一大口血。那黄衫女子微笑道：“不要紧了。”【声音柔美动听】。韦小宝见这女子【年纪已然不轻，声音却如少女一般】。(摘自《鹿鼎记》)
容貌描写
1、单铁生道：“他们的教主听说是个【年轻美女】，叫作何铁手，武功极高，擅于下毒更加不必说了。”
2、忽听得一阵金铁相撞的铮铮声，其音清越，如奏乐器，跟着【风送异香】，殿后走出一个身穿粉红色纱衣的女郎。只见她【凤眼含春，长眉入鬓，嘴角含着笑意，约莫二十二三岁年纪，目光流转，甚是美貌】。她赤着双足，每个足踝与手臂上各套着两枚黄金圆环，行动时金环互击，铮铮有声。【肤色白腻异常，远远望去，脂光如玉，头上长发垂肩，也以金环束住】。她走到椅中坐下，后面又有两个少女跟着出来，分持羽扇拂尘。袁承志等疑云重重：“五毒教威名在外，武林中人闻名丧胆，五毒教教主何铁手据说是个年轻女子，难道便是【这个娇滴滴的姑娘】么?”
3、袁承志看清楚她【右手白腻如脂，五枚尖尖的指甲上还搽着粉红的凤仙花汁】，挥掌劈来，掌风中带着一阵浓香，但【左手手掌却已割去，腕上装了一只铁钩】。
4、那人咯咯娇笑，说道：“袁相公，今日我才当真服你啦!”只见她【长袖掩口，身如花枝颤袅】，正是五毒教教主何铁手。【她全身白衣如雪，给足底黑瓦一衬，更是黑的愈黑，白的愈白】。
5、袁承志和她对饮了一杯，烛光下见她【星眼流波，桃腮欲晕，含羞带笑，神态娇媚】，暗忖：“所识女子之中，论相貌美丽，言动可爱，自以阿九为第一，无人可及。小慧诚恳真挚。宛儿豪迈可亲。青弟虽爱使小性子，但对我全心全意，一片真情，令人心感。哪知还有何铁手这般【艳若桃李】、毒如蛇蝎的人物，真是天下之大，无奇不有。”
6、袁承志见她【娇媚百端】，不敢稍假辞色，板起了脸，默不做声。
7、一名年轻道人心中烦躁，不忍见这么一个【千娇百媚、笑靥迎人】的姑娘给乱剑分尸，喝道：“你别笑啦，成不成?”
8、这时孙仲君等人也已赶到，见出手的竟是个【美貌女子】。但见她一身雪白衣衫，【长发垂肩，赤着双足】，手腕上足踝上都戴了黄金镯子，打扮非汉非夷，笑吟吟地站着，【右手皎白如雪】，握着一束非丝非革的数十条绳索。
9、那道人微微一笑，拂尘向孙仲君、何惕守、阿九三人一指，说道：“穆老猴儿倒收了不少【美貌女徒】，艳福不浅。喂，你们三人过来给我瞧瞧!”
10、那道人见她笑吟吟的毫不畏惧，倒大出意料之外，【见她容貌娇媚，双足如雪，言笑之间尤其动人心魄，不由得骨头也酥了】，又走上一步，笑道：“我叫玉真子，你这孩子叫什么名字?你说我功夫好，那么跟我回去，我慢慢教你好不好?”
11、玉真子已知这女子【外貌娇媚，言语可喜】，出手却毫不容情，自恃武功天下无敌，也不在意，说道：“你输了可得跟我回去。”
12、她头上戴了个金环，赤了双足，腰间围着条绣花腰带，装束甚为奇特，【头发已然花白，一张脸庞却又白又嫩，只眼角间有不少皱纹，到底多大年纪，实在说不上来，瞧头发已有六十来岁，容貌却不过三十岁上下】。(摘自《鹿鼎记》)
13、那女子笑道：“你再瞧仔细了。”左手捋起右手衣袖，露出【一段雪白的上臂，但齐腕而断，并无手掌，那只铁钩竟是装在手腕上的】。(摘自《鹿鼎记》)
14、韦小宝道：“师父姊姊，那决不是白叫的。你就是不传我功夫，不给我物事，【像你这般美貌姑娘】，我多叫得几声师父姊姊，心里也快活得很。”(摘自《鹿鼎记》)
