《红楼梦》王熙凤总说拆鱼头，鱼头是指的什么?“拆鱼头”的说法以前很常见，现在则不太多见,下面本站小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
只因随着社会发展，规矩礼仪一点点地改变了。当然，“拆鱼头”现如今在很多地方还有一些老人说，意思也有了一些变化。
古代“拆鱼头”的意思最初来源于民间的酒桌上，意思就是字面：把鱼头拆开。后来引申为代指主动处理繁难的事。
古代人的酒席有很多讲究，但一般来说“鱼”都是酒桌上最大的“菜”，留到最后才上桌，也要由地位最尊的人最先动筷子，或者将鱼最鲜嫩的地方敬给尊贵的人吃……
吃鱼有很多讲究，比如“掐头去尾”，都是不好吃的地方留到最后。
鱼头与鸡肋一样，属于“食之无味弃之可惜”。古人吃“鱼头”与现在大众吃鱼头为了尝鲜而争相食用是两码事，当时人们并不喜欢“鱼头”。
鱼很重要，但鱼头却“很烦”，一开始为了礼貌都不会吃，也不会用鱼头“敬人”，更不会有人先去动筷子搛鱼眼睛吃，也不可能夹过来独自食用。
于是，鱼头就成了一个“烦难”的问题留到最后，谁来“拆开”鱼头，也成了“出力不讨好”的事。
“拆鱼头”有几点不好，一，容易让人误会贪嘴。二，谁来拆谁就要分，分不好还得罪人。三，费半天劲可能自己一无所获还惹了一身腥……就是“拆鱼头”的难处。
是以酒桌上一般谁要“拆鱼头”都会提前讲一下“我来拆开这鱼头”，示意自己愿意辛苦费心，而不是贪图口腹之欲，再把鱼头拆开让大家搛吃。
“拆鱼头”就是这么来的，再逐渐演变成“为人方便，自找麻烦”的意思。
王熙凤两次说“拆鱼头”就是表明她“为谁辛苦为谁忙”的言外之意。
贾琏偷娶尤二姐，王熙凤暗里指使张华状告，她则和颜悦色将尤二姐弄进荣国府控制住，再杀气腾腾去宁国府大闹一通。
目的是扼杀掉尤二姐的所有靠山和希望，借张华之告将尤二姐退货，她自己还彰显了贤惠名声。
她第一次说“拆鱼头”是大闹宁国府后，和尤氏他们说出自己的计划，谎称看好尤二姐才接进家里要给贾琏做妾生子，掩盖贾琏已经“偷娶”的事实，另外让贾蓉在外头摆平张华的官司。
“拆鱼头”的鱼头指的就是贾琏偷娶，张华状告这两件繁难的事，表面做戏让尤二姐能够“名正言顺进入荣国府。”
王熙凤的话处处贤良，在尤氏、尤二姐面前如此，在贾母面前也是贤良淑德。殊不知一转身她就再次唆使张华继续告状，给他银子坚持要还尤二姐才罢休。
然而，王熙凤没想到她费尽心机的一场谋划被贾母彻底打乱了。本想贾母绝容不得尤二姐乱七八糟的人际关系，谁想贾母毫不在意坦然接受了尤二姐，还让王熙凤去处理张华。
王熙凤搬起石头砸自己的脚，不得已才又生一计，这次借尤二姐名声不好与贾珍有聚麀之诮的传闻行PUA之事。
她说尤二姐名声不好，底下人传了很多难听的话，她查不到流言源头，生气得不行。以后天长日久还不知道会传出多少难听话。
此时她又说“拆鱼头”，就是指尤二姐的绯闻传言让她无计可施。
王熙凤借此疏远尤二姐，给了秋桐施虐的可乘之机。把尤二姐折腾的生死不能，最后让贾母误会她妒忌是“贱骨头”。贾母的不喜，彻底断了尤二姐的后路。才致使胡庸医下虎狼药打掉尤二姐的孩子后没有活路吞金自尽。
第一个“拆鱼头”时，王熙凤还没有杀心。等到第二个“拆鱼头”时，她已经对尤二姐生出必杀之心。
所以，通过两次“拆鱼头”看王熙凤的心境，就会发现惊心动魄的人心险恶，也对王熙凤更加深了了解。
