定逸师太是金庸武侠小说《笑傲江湖》中的虚构人物，她是恒山派的掌门人之一，也是“天山折梅手”的高手。那么，定逸师太的武功水平到底如何呢?
首先，需要指出的是，在小说中，定逸师太被描述为“天山折梅手”的高手。这种武功是一种以掌法为主的武学，其特点是出手狠辣、攻守兼备。据小说记载，定逸师太的“天山折梅手”已经达到了炉火纯青的境界，能够轻松地击败许多武林高手。
其次，需要指出的是，定逸师太作为恒山派的掌门人之一，她的武功水平自然是非常高的。恒山派作为武林中的一支名门正派，其武功传承和训练都非常严格。而定逸师太作为恒山派的掌门人，自然也接受了严格的武术训练和考验。因此，她的武功水平应该是非常高的。
最后，需要指出的是，虽然定逸师太的武功水平非常高超，但并不是无敌的存在。在小说中，她也曾遭遇过强敌的挑战，甚至有人能够在一定程度上与她匹敌或战胜她。因此，我们应该看到她的实力和成就，同时也要认识到武术世界中的竞争和变幻无常。
总之，定逸师太是金庸武侠小说《笑傲江湖》中的虚构人物，她是恒山派的掌门人之一，也是“天山折梅手”的高手。她的武功水平被描述得非常高超，但也需要认识到武术世界中的竞争和变幻无常。
