绍兴师爷是明清时代地方官署中的主管官吏聘请的帮助自己处理刑名、钱谷、文牍等事务的无官职的佐理人员。他们靠自己具有的刑名律例、钱粮会计、文书案牍等方面的专门知识和才能辅佐主官，称为作幕、佐治或佐幕。
绍兴师爷之所以出名，主要是因为他们在古代社会中扮演了非常重要的角色。在那个时期，法律和文书处理是非常复杂和繁琐的工作，需要具备高超的专业知识和技能。而绍兴师爷正是凭借着这些专业能力和知识，成为了当时社会中不可或缺的一部分。
此外，绍兴师爷还需要了解当地的经济和社会情况，以便更好地为官员提供服务。因此，一些人认为绍兴师爷是一种褒义的称呼。他们认为，绍兴师爷通过自己的努力和专业知识，为当时的社会做出了重要的贡献。
总之，绍兴师爷之所以出名，主要是因为他们在古代社会中扮演了非常重要的角色。他们凭借着自己的专业知识和能力，为当时的社会做出了重要的贡献。虽然这个职业已经逐渐消失在历史长河中，但它仍然代表着中国古代法律文化的一部分，值得我们尊重和研究。
