吕洞宾是中国道教的重要神仙之一，吕洞宾以济世度人的形象深入人心，被逐渐神话为道家神仙之一，并演绎出许多与他相关的故事。其中，最为著名的莫过于“狗咬吕洞宾”的传说。
据说哮天犬原本是二郎神的坐骑，因为一些原因被贬下凡间，并被妖魔追杀。吕洞宾在治疗王员外的女儿时发现了哮天犬的问题，便利用自己的道术帮助它摆脱了危险。不过，为了让哮天犬不再受到妖魔的追杀，吕洞宾利用了画卷的幻术，将其引入画中，以此保护它。但因为没有及时放哮天犬一条生路，最终被咬了一口。
还有一则传说，讲述了吕洞宾和他的结拜兄弟苟杳的故事。
据说苟杳父母早逝，家境贫寒，但他受到了吕洞宾的帮助和鼓励，决心苦读书籍，希望有朝一日能够功成名就。一天，吕洞宾家中有一位姓林的客人前来拜访。林客见到苟杳，被他的才华和刻苦精神深深感动，便想将自己的妹妹许配给他。苟杳感到十分高兴，但吕洞宾却对此表示担忧，担心这会影响苟杳的学业。不过，苟杳已经下定决心，于是吕洞宾也同意了这门亲事。
然而，在新婚的前三夜，吕洞宾却提出了一个无理要求，要求他陪伴新娘。苟杳感到十分震惊，但由于仍然寄人篱下，只好勉强同意。而吕洞宾则在三个晚上默默地坐在一旁读书，完全没有理会新娘。在第四个晚上，苟杳来到新娘身边，发现她正在哭泣，责问他为什么对她如此冷淡。这时，苟杳才知道吕洞宾的苦心。这件事让苟杳更加发奋读书，最终金榜题名，成为了显赫的人物。
不过，事情并没有就此结束。不久之后，吕洞宾的家被大火烧毁，所有的财产都化为灰烬。吕洞宾在妻子的劝说下，去找苟杳求助。可是，月余之后，苟杳却绝口不提任何资助之事。吕洞宾感到非常失望，只好返回家中。当他回到家门口时，惊讶地发现新房已经建好了，而他的妻子正在为他操办丧事。原来，苟杳已经派人修建了新房，并将吕洞宾的灵柩送了回来，告诉他的妻子吕洞宾已经去世了。妻子无法承受这样的打击，只好为他料理后事。
当吕洞宾打开棺材时，惊奇地发现里面里面放了很多银子。他还写了一张纸条，上面讽刺吕洞宾不懂得感恩图报，最后写下“你让我妻守空房，我让你妻哭断肠”，以报复吕洞宾。最后，“苟杳吕洞宾，不识好人心”这句话也因此流传开来。后来，“苟杳”一词演变成了“狗咬”，成为汉语中一个常用的词语，用来形容一个人不懂得感恩图报，反而对恩人加以伤害。
