现在面包已经成为很多人喜欢的食物之一，面包制作材料和方法都相对简单，食用方法也非常方便，但估计很多人不知道面包的由来，大家都知道面包起源地不是中国，但是面包的起源到底是什么呢?今天就跟着小编涨涨知识吧。
现在一般认为面包起源于古埃及。埃及的面包制作具有悠久的历史，在埃及的一座五千年以前的法老墓内就有制作面包的古壁画。关于面包的起源其实有一个非常有意思的传说，相传有一个埃及人想烤一些饼给自己和奴隶们吃，但饼还没有烤好，他却不小心睡着了，烤饼的火也灭了。这个人醒来的时候，发现了生面饼和昨天的相比已经大了一倍。为了不让别人知道自己偷懒的事，他又急忙把饼放入了炉子里去了 ，经过一段时间的烘烤，终于出炉了。于是拿出来给大家吃，结果大家发现这个饼和以前的饼要好吃多了，而且更加松软了，这就是最早的面包。
从这个故事也可以看出，面包的出现确实属于偶然事件，当然世界上最早的面包坊也是诞生于古埃及，之后摩西则面包的制作技术从埃及带了出来。公元2世纪末的在罗马的面包师们，经过不断的实践和比较，最后决定选用酿酒的酵母来作为制作面包的标准酵母，制造的面包也更加接近现在的面包。
虽然面包的制造技术越来越成熟，但古代的粮食产量本是就低，加上小麦粉的制作也比较麻烦，面包的制作材料自然也少，面包的自然也不像现在那么普遍，一般人根本吃不到也吃不起，是上层贵族们才能享用到的食品。对于普通人来讲就只能用裸麦制作而成的黑面包来食用。随着小麦品种的改良和面粉制作水平的提高，面包也越来越洁白松软，同时也进入了更多普通人的家庭。
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