樱井省三，日本陆军中将，第33师团长，第28军司令官。
原籍山口县萩市，樱井祥造的二男。爱知第四初级中学，名古屋陆军地方幼年学校，中央幼年学校，1911年5月陆军军官学校第23期毕业，同年12月步兵少尉任官，奈良的步兵第53联队付。参谋本部实习，1919年11月陆军大学第31期军刀组毕业。 此后，参谋本部船舶班成员，法国留学，参谋本部员，历任步兵第41联队大队长，参谋本部船舶班成员，兼陆大教官，步兵第77联队长，内阁调查局调查官，企画庁调查官，第14碇泊场司令官，企画院调查官，第1船舶运输司令部付等。
中国战场
1938年3月1日，晋级陆军少将。陆军运输部付(中支碇泊场监)，第22师团步兵团长，中支那派遣军司令部付，第13军队参谋长等，1940年12月2日，晋升陆军中将。1941年1月20日接替甘粕重太郎成为第33师团长。 3月上高会战的时候他是北路军，因提前撤退而导致第34师团大贺茂的惨败。4月转入华北战场，5月参加中条山战役，击破14集团军属下的15军刘茂恩和98军武士敏两军。
缅甸战场
太平洋战争爆发时33师团隶属于饭田祥二郎的15军，参与攻占缅甸。在西线击破英国两个殖民地师，将其包围在仁安羌，后被中国军新38师孙立人解围。1943年3月11日成为陆军装甲本部长，1944年1月7日作为第28军司令官担当缅甸西南海岸防卫。英帕尔战役前指挥了第二次若开战役，对英15军发动佯攻，企图吸引英帕尔守军英4军来援，但是英国军的坚固的防御让花谷正的鲁莽突击无功而返，最后因为补给问题而不得不撤退，这是日军第一次完败给英军。 1945年的曼德勒战役，缅甸方面军的15军和33军被英国名将斯利姆完全摧毁，只有樱井指挥了的28军进行了绝望的后卫作战。他下令: 自杀和投降都不允许，无论如何困苦也要从敌人的包围网中逃出去。但最后第28军还是被全歼。
战后生活
1945年10月22日他被关进了战俘收容所。1946年4月12日，成为缅甸北地区日军遣返行政长官，在2年的时间里，与收容的官兵一起过着简单的露营生活。1947年6月19日，乘筑紫丸回国，同月末复员。以后，拒绝了一切公职和名誉职务，靠祭奠亡灵渡过下半生。
1985年7月7日下午5点，在东京的大冢医院衰老逝世，享年96岁。戒名莲花台座院德翁省悟大居士，坟墓在东京都府中市多摩町的多磨陵园。
