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古代普通人一般会吃些什么 古人常吃的主食是什么

来源:聊聊历史堂    阅读: 6.25K 次
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还不了解:古人吃食的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~历史上,古人每天都会吃些什么?电视剧演的是不是真的?古人可以每天都能吃肉吗?

我们在一些古装电视剧中都会看到这样的一个情节,富贵人家天天都吃大鱼大肉,生活过得很惬意。可是普通老百姓就很辛苦,他们因为赚到的钱没有富人多,所以吃得都是一些很常见的食物,那么真实的历史上,古代的普通人都吃什么?说了你别不信,放到现代,你估计都不敢下筷子,一口也咽不下去。

古代的种植技术也没有现在这么先进和发达,所以粮食的产量要低很多。在大航海时代之前,那时的古人仍然依靠种植麦、稻、稷、黍等农作物为主。最经常吃的东西就是杂粮饭,就是把稻米和豆子小米这些农作物混在一起烹煮。

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而且,配菜也基本上都属于素菜,比如说野菜和谷糠,这都可以增加饱腹感。再加上当时老百姓的调料和烹调方法都没有这么好,做出来的食物可能在味道上会有所欠缺,已经能填饱肚子,对当时的人们来说就已经是一种幸运了。

更何况,最让现代人接受不了的是:古代普通人没有肉吃,也买不起这么昂贵的食物。这不要说一天坚持不下去,可能连吃一餐都觉得非常痛苦。更苦的是,寻常百姓每到饥荒时期,就要啃树皮或者吃观音土。这意味着他们已经走到绝路上,实在没办法了,所以才会吃这些。

古代普通人一般会吃些什么 古人常吃的主食是什么 第2张

啃树皮、挖草根还能勉强活下去,维持基本生命。但观音土吃多了,容易导致人们消化不了而撑死,如果只是吃下少量那就没有大碍。另外,在生活环境上,这些人也是十分辛苦,住的都是简陋的茅草屋,这种房子在下雨时,很容易就会漏水。

如今我们生活中,在路边看见那些野花野草,还有一些蕨类植物,虽然很不起眼,也很少有人会去摘来食用。但放在发生饥荒的古人身上来说,已经等于是救命的食物。可以想象古人们是靠着多坚强的意志,才能在那种时候艰难的活下来,这也体现了当时封建社会的凄凉景象。

古代普通人一般会吃些什么 古人常吃的主食是什么 第3张

现在的幸福生活来之不易,都是革命先辈用生命换来的。我们现在的日子过得美好幸福,所以要懂得珍惜。肉类食物对人们来说早已不是罕见的食材,虽然懂得这点,但仍然不要浪费食物,每一餐都应该做到“光盘行动”,按照自己的食量来选择合适的食物数量,这不仅是对自己负责,也继承了古人的勤俭节约的传统美德。

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