不知道大家对荷包豆有了解吗?今天小编给大家带来了一些荷包豆相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：荷包豆
拼音：hé bāo dòu
拉丁学名：Phaseolus coccineus Linn.
别 称：多花菜豆、红花菜豆、龙爪豆看豆、看花豆、花豆、大红豆、赤花蔓豆、红花豆、花仔豆、花柳豆、赤花菜豆、虎豆
门：被子植物门纲：双子叶植物纲
目：蔷薇目亚 目：蔷薇亚目
科：豆科亚科：蝶形花亚科
族：菜豆族属：菜豆属
形态特征
荷包豆多年生缠绕草本，块根，羽状复叶具3小叶，小叶卵形或卵状菱形，总状花序，花冠红色，荚果，种子阔长圆形，长1.8-2.5厘米，宽1.2-1.4厘米，顶端钝，深紫色而具红斑、黑色或红色，稀为白色。
生长习性
荷包豆原产中美洲，不耐寒，要求阳光充足、深厚肥沃的土壤。
营养价值
荷包豆豆大而味美，嫩果可做菜肴。
