不知道大家对芦笋有了解吗?今天小编给大家带来了一些芦笋相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：芦笋
拼音：lú sǔn
别 称：石刁柏、龙须菜，青芦笋
门：被子植物门纲：单子叶植物纲
目：亚
科：天门冬科亚
主要产地
福建、河南、陕西等省
形态特征
一般高度大约有100-150厘米，叶呈针状。会结果实，红色，直径约有6-10毫米，属浆果。其嫩茎可作蔬菜食用。 芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色;花梗长8-12(-14)毫米，关节位于上部或近中部;雄花：花被长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。
药用价值
凉，甘、苦。润肺镇咳，祛痰杀虫。
营养价值
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
