国内首款人造肉饼怎么回事？118元有4片

10月10日消息，据悉，浙江金字火腿推出了国内首款人造肉产品——人造肉并，并在自家天猫旗舰店开启预售，售价118元。该产品为四人份，即四片人造肉饼售价118元。

据了解，这款人造肉饼是金字火腿与美国杜邦公司合作生产，主要成分为转基因大豆等植物蛋白。

金字火腿称这款人造肉饼有牛肉的质感和口感，每100g含11.7g蛋白质，对于素食主义者是一个不错的选择。不过118元220g“肉”，对于普通人尝个鲜可以，当成饭吃实在有点儿力有不逮。