太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
太阳鱼原产于北美，从加拿大的安大略、魁北克省南部至美国大湖水系和全美国南方多个州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布。个体较小，常见的多为50—100克/尾，大型约为2千克/尾。
从形态来看，蓝鳃太阳鱼的体型有些似尼罗罗非鱼，外观特征最引人注目的是鳃盖后缘长有一黑色形似耳状的软膜，是所有太阳鱼的一个共同特征，只是不同种其“耳膜”有不同颜色及不同形状而已。
太阳鱼的头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色，背部呈淡青灰色，间有一些淡灰黑色的纵纹，但不太明显。头小背高，肉质丰厚。
太阳鱼属温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1~38℃水温状态下生活，水温2℃仍能在自然环境下安全越冬。因此，在我国南方地区完全能自然越冬。它适应性广，食性杂，群体产量高，能自然繁殖。
1、形态特征。在形态上，蓝鳃太阳鱼的体型和尼罗罗非鱼有些相似。它的体形呈椭圆型，身扁背高，个体较小，普遍为80克/尾~150克/尾。外观特征最引人注目的是鳃盖后缘长有一深蓝紫色形似耳状的软膜，这也是所有太阳鱼的一个共同特征，只是不同种其“耳膜”颜色和形状不同。
2、生活习性。鳃太阳鱼属温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1℃~38℃水温状态下生活，在水温8℃以下或38℃以上时才停止摄食，水温2℃仍能在自然环境下安全越冬。因此，在我国南方地区冬季不用采取保温措施，能自然过冬。该鱼的食性为杂食偏肉食，但不是凶猛性鱼类，较温驯，耐低氧，耐肥水，适应性强。
3、养殖情况。蓝鳃太阳鱼的养殖环境和要求与我国养殖的淡水鱼类相似。该鱼的适应性很强，大小水体均能生长。可利用池塘、水库、河流等淡水水域养殖。在人工饲养条件下，投喂人工配合颗粒饲料也完全可满足其生长需要，饲料的蛋白含量在32%~36%即可。可单独养殖，也可与其他品种的鱼进行混养。太阳鱼的繁育期从春季开始，育苗旺季是4月~6月份，一般春季放养鱼苗(3cm规格)后，经过8个月的养殖，可长成2两~2.5两的上市规格，当年年底可以逐渐上市，部分留养到次年1月~5月份继续上市。
