英国农业革命历史英国农业革命历史百科

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英国农业革命，指的是17世纪至19世纪英国农业生产方式发生巨大变革的过程，当时由于劳动力和土地生产力的提高，英国农业生产出现的前所未有的增长。

简介

英国农业革命(英语：British Agricultural Revolution)，即第二次农业革命(Second Agricultural Revolution)，是17世纪中期至19世纪末，由于劳动力和土地生产力的提高，英国农业生产出现的前所未有的增长。在18世纪，直到1770年，农业产出的增长速度一直超过人口的增长速度，此后的生产率一直位居世界前列。粮食供应的增加促进了英格兰和威尔士人口的迅速增长，从1700年的550万人增加到1801年的900万人，尽管在19世纪，随着人口增加了两倍多，达到3200万人，国内生产越来越多地让位给粮食进口。生产力的提高加速了农业在劳动力中所占的份额，增加了工业化所依赖的城市劳动力：因此，农业革命被认为是工业革命的一个原因。

然而，历史学家们仍在争论这样的“革命”究竟是何时发生的，以及它是什么组成的。这不是一个单一的事件，而是“大量的农业革命，一次是1750年以前的两个世纪，另一次是1650年以后的世纪，第三次是1750-1880年，这使得最近的历史学家认为，任何关于“农业革命”的笼统说法都难以维持。

耕作方法的一个重要变化是作物轮作，改用萝卜和三叶草代替休耕。萝卜可以在冬天种植，而且根深，可以收集浅根作物无法获得的矿物质。三叶草把大气中的氮固定成肥料。这使得在封闭式农场上集约种植轻质土壤，并提供饲料，以支持牲畜数量的增加，这些牲畜的粪便进一步增加了土壤肥力。