不知道大家对苦瓜有了解吗?今天小编给大家带来了一些苦瓜相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：苦瓜
别 称：凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜
门：被子植物门纲：双子叶植物纲
目：亚 目
科：葫芦科亚科：
形态特征
苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷 须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。 叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米， 上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片， 先端多半钝圆形稀急尖，基部弯缺半圆形，叶脉掌状。 雌雄同株。雄花：单生叶腋，花梗纤细，被微柔毛，长3-7厘米，中部或下部具1苞片;苞片绿色，肾形或圆形，全缘， 稍有缘毛，两面被疏柔毛，长、宽均5-15毫米;花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛，长4-6毫米，宽2-3毫米，急尖;花冠黄色，裂片倒卵形，先端钝，急尖或微凹，长1.5-2厘米，宽0.8-1.2厘米，被柔毛;雄蕊3，离生，药室2回折曲。雌花：单生，花梗被微柔毛，长10-12厘米，基部常具1苞片;子房纺锤形，密生瘤状突起，柱头3，膨大，2裂。 果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，长10-20厘米，成熟后橙黄色，由顶端3瓣裂。种子多数，长圆形，具红色假种皮， 两端各具3小齿，两面有刻纹，长1.5-2厘米，宽1-1.5厘米。花、果期5-10月。
生长习性
苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒。短日作物，喜光不耐荫。喜湿而怕雨涝。
药用价值
苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。
营养价值
苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。
