不知道大家对落花生有了解吗?今天小编给大家带来了一些落花生相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：花生
拼音：huā shēng
别 称：落生、落花生、长生果
门：被子植物门纲：双子叶植物纲
科：豆科亚科：
形态特征
一年生草本，匍匐或直立茎;羽状复叶;腋生总状花序，黄色蝶形花，受精后子房迅速伸长，钻入土中，子房在黑暗中发育成荚果;种子(花生仁)呈椭圆、圆锥等形状，种皮有淡红色、红色、黄色、紫色、黑色等。
营养价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生粳米粥
原料：
花生、粳米、冰糖适量
做法：
1、将花生与粳米洗净加水同煮。
2、沸后改用文火，待粥将成，放人冰糖稍煮即可。
