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清朝禁菜之谜:慈禧的美食之痛
在清朝时期,有一道菜备受皇帝和太后的喜爱,但却被列为禁菜。这道菜就是慈禧太后最爱吃的——鲍鱼。那么,为什么慈禧如此钟爱鲍鱼,却又不敢品尝呢?一、鲍鱼的美味与珍贵鲍鱼,被誉为“海中珍品”,以其鲜美的口感和丰富的营养......
2024-01-27
清朝皇宫菜肴品种多样 为何不做与牛肉有关的菜
爱新觉罗·溥杰17岁时,瑾妃将满洲贵族之女唐石霞许配给了他,这段婚姻因侵华战争前后,日本人执意要溥杰娶日本妻子而终止。上世纪40年代,唐石霞前往香港画画为生。作为溥杰的原配夫人,她见证了清朝皇族在紫禁城最后的......
2014-06-20
明朝的蔬菜市场到了清朝为何会变成刑场?
很多人都不了解菜市口刑场,接下来跟着小编一起欣赏。菜市口刑场位于京城宣武门,是清朝的法定刑场。其实,在明朝时期,这里是一个蔬菜市场。明朝时,菜市口叫“菜市街”,是京城最大的蔬菜市场,到处都是菜摊、菜店。每天,菜市街人......
2020-09-01
清朝时满汉全席有多少菜品?
在中华美食文化中,满汉全席无疑是最具代表性的一种宴席形式。它起源于清朝,融合了满族和汉族的饮食文化,以其丰富的菜品和独特的烹饪技艺,展现了清朝皇室的繁荣与富饶。然而,对于满汉全席的具体菜品数量,却鲜有明确的记载。......
2023-12-11
清宫里菜肴多种多样 却禁止做与牛肉相关的菜
爱新觉罗·溥杰17岁时,瑾妃将满洲贵族之女唐石霞许配给了他,这段婚姻因侵华战争前后,日本人执意要溥杰娶日本妻子而终止。上世纪40年代,唐石霞前往香港画画为生。作为溥杰的原配夫人,她见证了清朝皇族在紫禁城最后的......
2018-10-28
清朝海禁到底是什么样的 清朝海禁是不是一直禁海
还不知道:清朝海禁的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~海禁对于中国近代的影响是巨大的,初中学历史的时候就知道闭关锁国让中国在近代落后于西方国家,造成了近代百年的耻辱史,这次小编主要是写清朝前期的海......
2020-02-24
元朝把菜刀当做违禁品,寻常百姓不能用菜刀吗?
据传元朝把菜刀当做违禁品,接下来小编带你详细了解历史真相,一起看看吧!关于元朝,可能很多人都听过这么一个说法,就是元朝为了防止汉人造反,规定“十户人家共用一把菜刀”,朝廷会定期检查,甚至还说,做饭以外的时候,这菜刀是由......
2019-12-20
历朝历代“禁菜刀”的原因是什么?
历朝历代“禁菜刀”的原因是什么?下面小编为大家详细介绍一下相关内容。作为汉朝罕见的以儒生身份身居高位的宰相,公孙弘的风评非常糟糕。《史记》称此人:“为人意忌,外宽内深。”这是什么意思呢?就是说公孙弘是个典型的......
2022-03-12
古代的“菜”只指蔬菜不指肉类?直到清朝才有荤意
如今的“菜”,鸡鱼肉蛋、倭瓜葫芦,都包括在内。上街买“菜”也好,酒店点“菜”也罢,“菜”早就既包括素,也包括荤了。但在古代,“菜”只有蔬菜之义,一点也没有荤味。那么,“菜”是何时有了荤意的呢?《说文》曰:“菜,草之可食者......
2014-11-14
明朝和清朝都有海禁 清朝为什么会被动挨打
今天小编就给大家带来明清海禁,希望能对大家有所帮助。清朝是我国最后一个统一的多民族封建国家。除此之外,提起来清朝,我们想到的更多的是清朝在1840年之后的屈辱历史。很多人都认为,清朝的末期之所以会出现这样的悲惨事......
2021-04-23
解密一则知名的历史谣言:元朝从没有禁止过菜刀
网上一直流传一种说法,说元朝实行菜刀管制,几户人家才允许有一把菜刀——有说10户共用一把的,有说3户共用一把的。还有一种十分后现代的说法,说元朝政府研制了滚圆型的吸铁石,直径6米,由10人壮士推动沿街巡逻由于吸铁石巨大......
2013-10-27
解密一则知名的历史谣言:元朝从没有禁止过菜刀
网上一直流传一种说法,说元朝实行菜刀管制,几户人家才允许有一把菜刀——有说10户共用一把的,有说3户共用一把的。还有一种十分后现代的说法,说元朝政府研制了滚圆型的吸铁石,直径6米,由10人壮士推动沿街巡逻由于吸铁石巨大......
2016-10-23
皇帝死老婆丧葬禁忌:明朝禁杀猪清朝不剃头
朱元璋当皇帝当到第十五年,大脚皇后马秀英死了。我曾在《刘邦与朱元璋不一样的“夫妻生活”》中谈到,朱元璋对结发妻子马皇后的去世是甚为悲伤的。马皇后去世时才51岁,在皇家那么好的条件下,她应该能多活几年的,但生死难料......
2014-06-13
清朝于成龙为何被称为“于青菜”?
于成龙简介于成龙字北溟,清朝顺治年间的一位著名官员,生卒年为1617年9月——1684年5月,清朝时期山西永宁州人(今山西省吕梁市方山县)。于成龙简介在《中国明清的官》一书中有所记载。而且于成龙简介能收录到《四库全书》......
2012-05-15
清朝皇帝一顿饭有100多道菜?剩菜怎么处理?
今天小编为大家带来了一篇关于清朝的文章,欢迎阅读哦~清代皇帝有专门的御膳房来准备饭食,这个程序也很复杂。在吃饭之前会有太监先试一下,防止在菜里面下毒,或者有其他的过敏反应。皇帝吃饭一般是自己一个人吃,正餐是108道......
2020-01-13
揭秘:清朝砍头为什么会在菜市场?
清朝可以说是一个极具争议性的朝代了,作为中国最后一个朝代,它可以说是一个转折点,也可以说是一个承上启下的朝代了,作为里现代最近的一个朝代,那时候的中国也的确有许多不人道的事情发生,比如砍头就是其中之一,清朝的砍头是......
2021-06-02
明朝的海禁与清朝的海禁有何不同?
明朝的海禁与清朝的海禁有何不同?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!首先明朝的海禁和清朝的闭关锁国,都是以防范敌对势力,巩固统治为主。这种朝贡贸易在明成祖朱棣在位期间达到了鼎盛,郑和下西洋,不仅是加强了与世界各国联......
2022-02-25
解密一则知名谣言:元朝从没有禁止过菜刀
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2015-03-03
清朝下令禁止缠足,为什么还是屡禁不止?
清朝禁止缠足,却仍屡禁不止,孝庄:缠足进宫者,杀的故事大家喜欢吗?今天小编就为大家详细解读一下~一般女性从四、五岁起就开始缠足,直到成年骨骼定型后才将布带解开,甚至有人终身缠裹。缠足使脚变成畸形,其过程十分痛苦。如此......
2014-10-26
清朝的菜市口:除了卖菜,还有更多故事
提到清朝的菜市口,很多人首先想到的是繁华的市集、琳琅满目的蔬菜和热闹的氛围。然而,除了这些,菜市口还承载着更多的历史故事和文化内涵。本文将带您了解清朝时期菜市口的多元化功能,以及它在当时社会中的重要地位。一、......
2024-01-11
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