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相关酒文化的历史知识
宋代的酒文化为何兴盛?“榷酒制”是什么制度?
宋代的酒文化为何兴盛?“榷酒制”是什么制度?今天小编就为大家详细解读一下~一、宋代兴盛的酒文化宋朝,是一个酒的王朝。在宋代,酿酒技术得到了很大提高,酒类的品种也越来越多。张能臣《酒名记》、周密《武林旧事》、吴......
2019-11-07
景颇族文化 景颇族酒文化有何特色之处
在景颇族地方,或走进景颇人家,或在路上街边与景颇族的熟识者相逢,不论男女,对方大都会按景颇人的礼俗,拿出一个精致的竹制酒筒,以筒盖为杯把酒倒进里面请你品尝,你接过酒,若有更年长者在场,可把酒先转敬他,景颇族有尊老爱幼的传......
2015-07-11
怒族文化 怒族有着怎样的酒文化
酒文化是怒族文化的重要组成部分之一。酒与怒族人就象鱼和水、茶和盐巴一样关系十分密切。酒文化贯穿在怒族人的衣食住行各个方面,因此说,酒和怒族人有着密不可分的特殊关系。在怒族民间。生产劳动、迎送亲友、接待宾客......
2015-11-25
布依族酒文化 布依族的酒歌有什么特点
布依族是个很好客的民族,习惯性的以酒待客。布依族文化也因此多姿多彩。在接待宾客,敬酒的时候,布依族人民都会用唱酒歌的形式,来表达对宾客的欢迎以及祝福。这种独特的询问方式已经在布依族传承了上千年的历史。那么,下面......
2017-09-02
蒙古族饮食 蒙古族酒文化有什么习俗与礼节
蒙古族酒文化的习俗与礼节蒙古人喝酒时会右手无名指蘸酒向上“三弹”,即一是“愿蓝天太平”,二是“愿大地太平”,三是“愿人间太平”。代表了美好的祝福。喝酒的岁数:指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁,过三个本命年之......
2015-06-01
水族酒文化 水族人是怎样饮酒的
饮酒风俗水族喜爱喝酒,家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访,都离不开以酒待客。水族好客有着悠久传统,轮流过端就是热情好客的文化表露。水族人民素以肝胆酒招待客人,表示肝胆相照,苦乐与共。他们在杀猪时,一般都把猪......
2016-06-08
中国是什么时候开始治酒的?中国酒文化的发展史!
中国是什么时候开始治酒的?中国酒文化的发展史!感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。中国制酒的历史已有上千年的时间,据说早在周朝时期就已经掌握了酒曲复式发酵法,从而可以大量制造出黄酒。直到宋朝时期,人们又发明了......
2016-10-26
怒族酒文化 怒族人喜欢在什么时候喝酒
酒是感情的催化剂。因酒能助兴,活跃气氛。故在民间有“唱歌师傅”和“跳舞导师”之称。每逢喝酒,歌和舞是少不了的。每逢喝酒,必有歌舞来助兴。因此,怒族民间有酒歌,有酒舞,有劝酒歌,祝酒歌,很多怒族家里,房屋的正中间。设有用......
2019-03-14
中国酒文化:男人们一喝酒为什么都喜欢划拳?
饮酒行令:男人喜欢喝酒,划拳是一种助兴,吆五喝六推杯换盏之际将酒宴气氛推向高潮,但是饮酒为什么要划拳,此俗始于何时,恐怕没人说得清楚。要弄清这个问题就得从酒令说起。饮酒行令是古老的饮酒方式,据说起源于周代,周人为吸取......
2013-05-23
蒙古族酒文化 蒙古族的酒文化有什么特别之处
大家对蒙古族的印象就是热情豪迈。蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。过着“逐水草而居”的游牧生活,伴随他们的是载歌载舞,把酒言欢的酒文化。在蒙古族的文化史上,酒占据了极重的部分。这里着重介绍下蒙古族文化。蒙古族......
2017-08-02
古代酒文化:关羽斩华雄为何要温酒?
核心提示:东汉末年,天下大乱。曹操假托皇帝诏书,召集天下英雄围攻董卓。兵临城下,却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时,一名马弓手主动请缨。上阵之前,曹操特为他热了一杯“壮胆酒”,此人却说:“酒且斟下......
2019-04-06
布依族酒文化 布依族的米酒有独特的文化内涵
布依族是我国少数民族之一,也是一个非常讲究礼仪的一个民族。在布依族中,酒是招待宾客必不可少的东西。每到节日期间,亲朋好友相互串门的时候,总免不了用酒来表达主人对客人的欢迎与祝福。那么,下面随小编一起来看一下布依......
2017-05-21
古人为何对酒如此痴迷,与现代白酒有什么不同吗?
中国历史上有着悠久的酒文化,酒已经成为千百年来的文化底蕴。从“关羽温酒斩华雄”到诸如“李白斗酒诗百篇”、“何以解忧,唯有杜康”等一系列传奇故事,也能感受到酒在古代文化中占据着重要的位置。据考古发现,酒器早在大......
2023-11-13
羌族文化 羌族的酒文化有着怎样的历史
羌族酿酒的历史也非常悠久,原因之一是古羌人的一支首先从事农业。原因之二是,“禹兴于西羌”,而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣,杜康是禹的后裔。羌族男人皆有海量,所以虽喜豪饮,但却很少烂醉滋事。羌族一般饮用的酒称为咂酒,咂酒......
2017-07-04
不可不知的中国酒文化 古代饮酒讲究多
早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。网络配图但古人喝酒极为......
2013-09-23
蒙古族酒文化 蒙古族喝酒有什么礼仪习惯
蒙古这是一个热情奔放的民族,由于长期的游牧生活,所以蒙古人被称为是“马背上的民族”。在这里酒文化是蒙古人与人交往的一个重要的媒介。蒙古人把酒当做饮品之首,不仅是好客还是对他人的一种祝福,讲究礼仪的他们也有自己......
2015-07-11
唐朝时期的酒文化到底是什么样的 古人的酒都是什么酒呢
今天小编给大家准备了:唐朝酒文化的文章,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!说到唐朝,小编最先想到的就是一些诗词歌赋,唐朝也有很多的大诗人,就比如说李白啊,杜甫啊,只是他们的风格有所不同,李白是属于那种无拘无束类型的,而杜甫则......
2018-07-02
解密水浒酒文化:梁山好汉喝的酒多为榨制或酿造
我的老家在皖西南乡下的黄泥凸(音同“包”)。小时候来客喝酒,用“八角烧”,又叫“八角冲”,八毛钱一斤,冲劲足,辛辣,上头。后来村民自酿米酒,辣,有股焦煳味。这是下等酒,穷乡僻壤才喝。《水浒传》里有个黄泥冈。杨志率领军汉押......
2019-05-06
古代酒文化的发展:从祭祀到社交的重要载体
在中国悠久的历史长河中,酒作为一种独特的饮品,早已融入了人们的日常生活。它不仅是一种饮料,更是一种文化的体现。本文将探讨古代酒文化是如何发展起来的。一、酒的起源与早期用途关于酒的起源,有一种说法认为它是在偶然......
2024-01-27
古代很多人都吃不饱饭,为何还盛行酒文化?
为什么古代人吃不饱饭也要喝酒?为什么酒能流传下来?接下来小编为您讲解。因为戒不掉,也不可能戒掉。举个例子,唐代诗人陶渊明嗜好喝酒。他的朋友邀请他做客,倘若没有酒,他是绝对不会去的。他曾经担任彭泽令,一上任便要求部......
2020-02-11
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