《红楼梦》，中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一。细致地描写了悲剧发生和发展的复杂现实内容。下面由本站小编给大家带来这篇文章，感兴趣的小伙伴可以接着往下看
《红楼梦》对传统节日饮食文化风俗的描写，非常之多，俨然一幅文字版的清明上河图。
该书第一回写香菱的悲苦命运，便和元宵佳节紧密相连：天上月圆之夜，人间骨肉分离。
关于元宵节，书中描写最多。第十七、十八回写元妃省亲，是在元宵节;第五十三、五十四回写贾府开夜宴，同样是在元宵节。
端午节，在该书第二十四和第三十一回也有描写：这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。
第七十五、七十六回写中秋节，最是伤悲。贾母的听笛声而落泪;黛玉的一句“冷月葬花魂”，都让这个中秋佳节蒙上了浓浓的悲凉之雾。
节近冬至，自然便想到冬至节，这个源于汉代，盛于唐宋，延续至今，有着两千多年悠久历史的传统节日，在红楼梦里，是否也有浓墨重彩的描写呢?
其实，关于冬至，在该书中，或明或暗提及的仅有三处。
一、暗藏玄机的冬至节
该书第十一回写秦可卿病重时，有一句“这一年十一月三十日冬至”，明确提到冬至节日;但是乍看上去，亦只是一句再平常不过的时间节点的交代。
这种过场文字，若粗心读过，再不会留下任何印象。可是谁能想到，就是这样一句再平常不过的话，在索隐派红学家看来，背后却暗藏巨大玄机，且看他们的考证推断：
明末至整个大清王朝，冬至在十一月三十日的，只有三次，一次是崇祯四年(1631年)，一次是崇祯十五年(1642年)，再一次就是嘉庆十八年(1813年)。
嘉庆十八年，《红楼梦》刻板印刷已有20多个年头了，这个时间当然不可能。所以有人认为秦可卿是影射崇祯皇帝的，这个冬至应指崇祯十五年;因为两年后崇祯就上吊自杀了，正与秦可卿上吊自杀的结局如出一辙。
最后，他们进一步得出结论说，《红楼梦》是以南明王朝为创作背景，作者把国之大事，幻化为家之琐事，以家喻国，借此悼明骂清。
这就是《红楼梦》中“冬至日”暗藏的巨大秘密。
看别人的这番考证索隐，很多人或许会觉得，这纯属胡说八道。都这么写小说和读小说，像捉迷藏一般，该多累啊;也不是欣赏和研究红楼梦的正确态度。
但是有一段时间，我特别喜欢看这一派的考证文字，不是说他们的推论考证多么有道理;而是因为看他们的考证文字，仿佛是在看包拯狄仁杰断案一般，不放过任何蛛丝马迹，这般脑洞大开，还能自圆其说，着实有趣。
二、藏在诗句里的冬至节
该书第五十回写芦雪庵即景联句时，李绮李纹联的两句是：葭动灰飞管，阳回斗转杓
其实这两句诗都是在暗写冬至节。前一句写的是古代用芦苇灰测量冬至时刻的特有方法：
在用布幔密封的房间内放好测量用的律管，在律管两端堵上芦苇灰，等到冬至时刻，阳气就会生长，将灰吹得飞起来。
具体操作过程在《后汉书·律历志》里有详细记载：候气之法，为室三重，户闭，涂衅必周，密布缇缦。室中以木为案，每律各一，内庳外高，从其方位，加律其上，以葭莩灰抑其内端，案历而候之。气至者灰动。
后一句阳回斗转杓的意思是，冬至这一天北斗星的勺柄指向正北。随着白天开始变长，夜晚开始变短，北斗星的勺柄开始逐渐向东移。
连起来看，这姐妹二人的联句，不过是说今天是冬至了，白昼开始长了，阳回大地了。
其实这两句诗，是直接化用杜甫诗来的。且看杜甫的《小至》诗：
小至天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
小至，就是指冬至前一日。杜诗中二四句，即为姐妹二人的联句所本。
书中第四十九回先就写道，凤姐说着又问：“你们今儿作什么诗?老太太说了，离年又近了，正月里还该作些灯谜儿大家顽笑。”也是侧面交代冬至一过，又是一年年关将近，该预备着过新年了。
三、贾母的消寒会
《红楼梦》第九十二回写宝玉道：“必是老太太忘了，明儿不是十一月初一日么?年年老太太那里必是箇老规矩，要‘‘消寒会’，齐打伙儿坐下，喝酒说笑。”
袭人正要骂宝玉，只见老太太那里打发人来说道：“老太太说了，叫二爷明儿不用上学去呢。明儿请了姨太太来给他解闷，只怕姑娘们都来，家里的史姑娘、邢姑娘、李姑娘们都请了，明儿来赴什么消寒会呢”。
这高鹗续书中提到的消寒会，其实是旧时贵族豪富、高人雅士们冬日消闲取乐的一种集会，在老北京地区较为流行。
清阙名《燕京杂记》说：“冬月，士大夫约同人围炉饮酒，迭为宾主，谓之消寒社”。
方浚颐《梦园丛说》也说：“又有花局，四时送花，以供王公贵人之玩赏。冬则唐花尤盛。每当毡帘窣地，兽炭炽炉，暖室如春，浓香四溢，招三五良朋，作‘消寒会’。煮卫河银鱼，烧膳房鹿尾，佐以涌金楼之佳酿，南烹北炙，杂然前陈，战拇飞花，觥筹交错，致足乐也”。
这消寒会，始于唐朝，其实也和冬至密切相关。自冬至这一天“进九”之后，文人雅士每逢“九”(如九、十八、二十七)日，都举行规模不等的雅聚。至则围炉吟诗作画，或雪窗对酌，以为娱乐。
又有“九九消寒图”，最是雅致。其法是绘一株八十一瓣梅花，从冬至日起，逐日涂满一瓣，并做记号标示阴晴雨雪，至第八十一日，冬尽春来。
明代《帝京景物略》记载，“冬至时，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣尽而九九出，则春深矣。”
画一枝素梅，九朵梅花，每朵九瓣，九九八十一瓣。每天染红一瓣，素梅就变成红梅。等到八十一片花瓣全部染成殷红之时，窗外便是春林盛密，春水漫生，春风十里，春草青青的世界了。
原来这每一瓣染红的梅花，都代表着春天离我们更近了一步。美丽的春天，就在这瓣瓣盛开的红梅中悄悄来到了我们的身边。
只是，这样一个寒冷又温暖的季节，在落寞的贾府，在贾母仍要苦中作乐的日子里，早早来到贾母房中的宝玉，和巧姐的对话，竟是满口忠孝节义索然无味;和前八十回的言谈举止判若两人。
然后，宝钗没有来赴会;如闲云野鹤般的邢岫烟没有来;连最会逗贾母说笑的王熙凤也没有来。黛玉虽然来了，台词竟少得可怜，简直算一个隐形人。
一字摆开的两桌丰盛饭菜，大家不过冷冷清清吃完散了也就罢了。
这样大阵势的消寒会，这冬至节后贾府的首次聚会，我们满心期待着要看一场孔雀开屏的盛宴。结果，一转眼，作者竟给我们亮出了一个母鸡的秃尾巴，然后便草草收场。芦雪庵分吃鹿肉、争抢联句的盛况，再也看不到了。
其实，红楼梦里写传统节日，从前往后写，越写到后面，越是悲伤落寞。毕竟，这朱门巨族，烈火烹油、鲜花着锦的盛世，在一个个走马灯似的节日的过度里，正一点点的枯萎凋零，再回不到当初了。
原来，在每一个热闹喜庆的传统节日里，热闹喜庆的并不是节日本身，而是融化在节日里的那些繁华盛世、家族荣光、自由欢乐，还有一去不复返的青葱岁月。
