海鲜(hoisin)又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。下面小编就为大家带来关于皮蛋和螃蟹的详细介绍，一起来看看吧!
在生活之中，有许多的食物都不能一块的吃。例如红薯不能够与肉类的食物一块吃，否则可能会造成食物过敏。在这些方面海鲜类是比较敏感，皮蛋与螃蟹在许多地方都相传是不可以一起食用，但是在经过研究之后，得出皮蛋和螃蟹是可以一起吃的。
一、皮蛋和螃蟹的功效
在海边的一些城市，螃蟹可能会成为菜桌上的日常。并且在螃蟹之中，有着非常丰盛的蛋白质，还有许多人体所需的微量元素。吃螃蟹对身体有着滋补的作用，并且吃螃蟹可以增加对结核病的康复有着非常大的好处。注意冰冻的死螃蟹是不能吃的，吃了会有中毒的风险，一定要注意。
其次皮蛋，学术名称称为松花蛋，皮蛋之中有着多种的矿物质，并且其中的脂肪和总热量也是非常的少，因此不用怕会长胖。并且它能够刺激人体之中的消化器官，增加我们的食欲感，对人体有这非常大的好处，并且同时也有着保护大脑的功能。
二、皮蛋与螃蟹不能和什么一块吃
在我们的生活之中，饮食被作为一件非常大的事情。每天在吃食物的时候，我们都会考虑到营养的均衡。许多小常识也是我们所需要的，皮蛋是不能够与甲鱼、红糖等一起食用的，因为如果两种物质产生了反应之后，可能会对我们的身体健康造成很大的影响。
其次，螃蟹是不能够与兔子肉、花生、香瓜、梨、石榴，等一些食物所共同使用。这样的话，会造成海鲜过敏。想必许多人对海鲜过敏都非常的了解，在生活之中，食用海鲜类食品的时候一定要十分注意，并且在吃海鲜类食品的时候，尽量不要与冷饮共同食用，这样会造成腹泻。
三、生活之中食物小常识
在日常生活之中，不仅要注意，哪些食物不能一块吃，还要注意到哪类食物不能吃，例如比较容易过敏的体质的人就不适合吃螃蟹，并且有伤风、胃病的人也不能够吃螃蟹，会引起腹痛等症状。因为螃蟹之中有许多的营养物质，所以胃不好的，尽量少吃，避免对胃的压力加大。
